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Channel: マーク★プンタのトド寝大好き
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青森市 中華そば「青鬼」

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営業時間と定休日
佃の藤田組通りにあるラーメン店です。
15年以上振りに訪問しました!
昔、堤にあった「赤鬼」と関係がある店かと思われます。

余談ですが、数軒隣にある「まねきねこ」が
昔「パラダイス」ってカラオケ屋だった頃は
毎週の様に通ってましたw




メニュー(スープ増量が気になる・・・)

鬼盛w
久しぶりに行きたくなった理由は、最近ローカルテレビで取り上げられていたからw
爺なので、今でもテレビの影響をめっちゃ受けます。(^^;




何故か昆布の佃煮も付いてきます
最初、海苔かと思ったら昆布の佃煮でしたw
え!?なんで!?
正直どうなんだろーと思いましたが
普通に美味しかったですw




ラーメン(中)¥730を注文!
スープは煮干しが全面に出てる感じで、甘味のある後味!
優しい味ですね!
何となく田舎館の「やまや」に近いスープかな!?
とても美味しいスープですが、スープの量が少ないのは残念・・・
スープ増量の意味がわかりました。(^^;
それぐらい食材にこだわっているスープなんでしょうね。

懐かしさは皆無で、こんなスープだったっけ!?と
思ったのが率直な感想w
もっとオーソドックスなスープだったと記憶していたので。(^^;




混んでいたので、麺リフトは諦めましたw
麺はちぢれのある自家製麺!
赤鬼もこんな感じだったと記憶してます。

私はマルカイ・鳴海の太麺で育ってきた人間なので
割と最近まで、ちぢれ麺は得意じゃなかったんですが今は大好き!
この麺はスープが本当によく絡みます。(^^)/




ご馳走様でした!

可愛い定員さんもいたし
次はワンタンメンを頼んでみたいですね。(^^)

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